Imagen para fondo de la sección de recetas con huevos, leche, un rodillo y varias gotas de leche

Café Dalgona

Receta de Café Dalgona con leche Tres Monjitas

Ingredientes

Pasos

  • ¼ taza de café instantáneo

  • ¼ taza de agua caliente

  • ¼ taza de azúcar extrafina “caster»

  • 2 tazas de leche fresca Tres Monjitas ♥

  • Hielo picadito

  • 1

    En un envase echa el café instantáneo, echa el agua caliente y mezcla hasta que se disuelva. Añade el azúcar “caster” y bate en la batidora eléctrica con el batidor de alambre o con un batidor de alambre manual hasta que quede cremoso a punto de nieve.

  • 2

    Sirve la leche en vasos con hielo picadito y coloca arriba de cada vaso el café Dalgona.

  • 3

    Sirve inmediatamente.

  • 4

    OREJITA: Puedes variar el sabor añadiendo cocoa en polvo.

  • 5

    NOTA: El azúcar caster es un azúcar extrafina, pero no es azúcar de confección, lo que permite que al batirlo de manera rápida crea una textura cremosa a punto de nieve. Dalgona es una bebida coreana de café instantáneo, azúcar y agua en proporciones iguales. ¡Sabrosa!

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