Imagen para fondo de la sección de recetas con huevos, leche, un rodillo y varias gotas de leche

Polenta

Receta de polenta cremosa con leche Tres Monjitas

Ingredientes

Pasos

  • 4 tazas de leche fresca Tres Monjitas ♥

  • 1 cdita. de sal

  • 1 taza de harina de maíz amarillo

  • ½ taza de queso parmesano rallado

  • 1/3 taza de mantequilla

  • 1

    En una cacerola mediana echa la leche fresca con la sal y calienta hasta hervir.

  • 2

    Vierte la harina de maíz poco a poco moviendo constantemente.

  • 3

    Retira de la hornilla, añade el queso parmesano, la mantequilla y mezcla hasta que quede cremoso.

  • 4

    Sirve inmediatamente.

  • 5

    OREJITA: Perfecto para acompañar pollo o carnes asadas. Puedes servir y decorar con setas frescas salteadas o vegetales verdes. Puedes añadir más leche si deseas servir una polenta cremosa.

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